金边夜市美食 2026 —— 吃什么与价格参考
紧邻 Tonle Sap 河的美食区是夜市的心脏——一排排炭烤与米线摊位，你端着餐盘、坐在编织草席上，以高棉方式共享一餐。
必尝小吃
Sach Ko Yak——以香茅、青柠叶腌制的草本烤牛肉串。
Lort Cha——银针短米线快炒，配韭菜、蛋与甜辣酱。
Num Banh Chok——柬埔寨鱼咖喱米线，晚间也有售。
Kuy Teav——清炖猪骨米线汤。
甘蔗与金桔汁——消暑的经典喝法。
参考价格
多数单品与小吃约 1–3 美元；烤肉串与米线偏低，海鲜与大盘略高。
鲜榨果汁通常不到 1 美元。美食区免入场费。
用餐区域
中央广场铺着草席——向任意摊位购买后，脱鞋盘腿而坐即可用餐。
沿 Sisowath Quay 的河滨餐厅与咖啡馆也在几步之遥，若想要餐桌与河景可选那里。
支付方式
小额消费请备好美元零钞与瑞尔。较大摊位及周边餐厅可能收信用卡、ABA Pay 或扫码，但夜市内现金最稳妥。
美食常见问题
食物安全吗？
挑选人流大、翻台快的摊位，吃到的就是当地人吃的东西。有顶棚的座位区在小雨时大多保持干爽。
可以随便坐吗？
可以——中央广场的草席是共用的。上席前请在草席边缘脱鞋。
有素食吗？
有，米线与时蔬类很常见；告诉摊主不要肉，对方会调整。
怎么付款？
小额用现金（美元或瑞尔）最方便；部分摊位支持扫码或刷卡，但别依赖它。